为切实保障校园食品安全与生产安全，营造健康和谐的餐饮环境，全面加强食品安全管理，9月10日上午，学校党委委员、副校长李凡路带队开展食堂安全专项检查。后勤管理与基建处相关工作人员以及餐厅负责人陪同检查。

检查组先后深入东餐厅和广场餐厅，对食堂前厅与后厨进行全面细致排查，重点检查了食材采购台账、仓储条件、食品储存、加工流程、餐具消毒、食品留样、环境卫生、从业人员健康证明等关键环节，同时对燃气管道、消防器材、应急通道等设施逐一排查，强调要定期组织消防演练，坚决防范安全事故。

李凡路对当前食堂管理工作表示充分肯定，并对下一步工作提出明确要求：一要提高政治站位，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细各项安全工作。二要强化食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，确保各环节规范操作，持续推进“明厨亮灶”常态化。三要健全多部门联防联控机制，推动后勤、保卫、学工等部门协同发力，畅通师生意见反馈渠道。

此次检查进一步强化了食堂安全红线意识和底线思维，为构建平安校园奠定坚实基础，同时也为新生入学营造了安全、放心的饮食环境，全力保障师生“舌尖上的安全”与生命健康。

（撰稿：刘震、孙田垒      摄影：刘震      审核：来维龙     责编：孙田垒）