9月15日,曲阜市政府副市长蒋永进带队到我校督查校园安全工作,曲阜市市场监督管理局局长陈东波、陵城镇监管所所长夏元洪、执法人员张琦陪同。后勤管理与基建处负责同志,餐厅、超市负责人陪同检查。



检查组一行深入我校学生广场餐厅、奇华餐厅及地下超市,进行了细致、专业的实地考察与指导。在食堂后厨及售餐区域,检查组重点查看了环境卫生、食材储存、食品加工流程、餐具消毒、留样管理以及添加剂使用管理情况,详细询问了食材采购溯源、供应商资质管理、从业人员健康证明与培训记录等关键环节。在地下超市,检查组对在售食品的保质期、进货查验记录、商品价格标识以及是否存在“三无”产品等进行了随机抽查。
蒋永进对我校的食品安全管理工作给予了充分肯定,尤其是在“3+2”食品安全监管模式、从业人员常态化培训与考核以及畅通师生投诉反馈渠道等方面给予表扬。同时,检查组也从专业角度对部分细节提出了宝贵的优化建议,如进一步细化仓库分类标识、加强冰箱的温度监控等,为我校食品安全工作的持续改进指明了方向。
此次专项检查既是对我校食品安全工作的一次全面“体检”,更是一次宝贵的现场教学和专项指导。后勤管理与基建处将系统梳理检查组的反馈意见,制定整改措施,确保各项建议落到实处。下一步,我们将始终坚持“服务至上 安全第一”的理念,以最高标准、最严要求、最实举措,持续夯实校园食品安全防线,不断提升餐饮服务质量和保障水平,努力为全体师生营造一个更加安全、放心、健康的饮食环境,全力守护好师生“舌尖上的安全”。
(撰稿:孙田垒 摄影:刘震、孙田垒 审核:来维龙 责编:孙田垒)